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22 abril 2014

Muslos de Pollo Asado con Patatas

Hoy una receta salada.
Esta receta es para mi una SUPER-RECETA, es económica, no necesitas mucho tiempo para prepararla, no tienes que estar pendiente de ella, y es deliciosa. Y lo mejor le gusta a todos.

Este fin de semana, largo fin de semana, me tocaba limpiar ventanas y tenía que hacerlo por la mañana para poder disfrutar de la family por la tarde, el problema: ¿Qué hago de comer? y la solución: Muslos de Pollo Asados.

No me enrollo más y vamos con la receta.


Ingredientes

3 Muslos de pollo con piel.
3 Patatas medianas
1 Cebolla
3 ajos
1 vaso de vino blanco
Aceite de Oliva
Piñones
Orégano
Tomillo
Sal y Pimienta







Preparación


Precalentamos el horno a 180ºC.

Limpiamos y salpimentamos los muslos. En un recipiente, colocamos los muslos, los bañamos con el vino blanco. Machacamos los ajos y los incorporamos. Lo dejamos reposar para que tome el gusto y el pollo quede tierno. 

En una fuente para horno echamos un chorro de aceite, y colocamos las patatas peladas y en rodajas no muy gruesas, y  la cebolla cortada en juliana. 

Después colocamos los muslos de pollo con la piel hacia abajo, y vertemos la mezcla del vino y el ajo y un chorrito de aceite. Y por último los piñones, el orégano y el tomillo.

Introducimos en el Horno y subimos la temperatura a 200º a los 20-30min. le damos la vuelta a los muslos y vamos regando con el propio jugo, según veamos para que no se seque. En unos 50 min. estará listo pero dependerá de vuestro horno. Los últimos minutos lo ponemos a máxima potencia para que la piel quede dorada y crujiente.








 El resultado delicioso, para chuparse los dedos!!!!




Espero que os guste.
Hasta la próxima!!!!!


Un saludo.
   ♥♥♥






8 comentarios:

  1. mmmmmmmmmmmm que rico!!!! un besito.maria:)

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  2. ¡Vaya pintón! Me apunto la receta, ya te contaré qué tal me sale... Un beso

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    1. Muchas gracias. Seguro que te sale riquísima!!!!!!

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  3. Pues me has solucionado la cena. ¡Qué buenísimo estaba, me lo guardo! Ha quedado perfecto: el pollo y las patatas.... Muchas gracias.

    Ya vi que andas por pinterest, yo estoy empezando a trastear, parezco una cría con un juguete nuevo, jaja...

    Besinos, guapa

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    1. jejeje, muchas gracias!!!! Estaba para chuparse los dedos... ya me dirás que te parece, cuando la pruebes.
      Y si estoy en Pinterest y te sigo de cerca ;)
      Un beso guapa!!!!
      ♥♥♥

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